Veaux Tendance baissière
L’offre augmente, alors que la demande ralentit à cause des retards de sorties.
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La tension est montée tout au long de la semaine. Le tri des intégrateurs est plus marqué. Ce matin, sur le marché de Château-Gontier, les tarifs des veaux prim’holsteins ont perdu 10 €/tête. Les sujets de 45 à 55 kg se sont négociés de 140 à 180 €/t. Les cours des plus lourds plafonnent à 185 €/tête.
Une tendance baissière est également observée dans les veaux normands ordinaires. Les bons sujets se sont valorisés de 180 à 210 €/tête sur le marché de Gavray. La sélection est plus forte dans les veaux ordinaires ou maigreux. Les plus petits sont commercialisés de 20 à 60 €/tête.
La tension commerciale est plus forte dans les croisés laitiers. La marchandise commune ou légère se vend avec difficulté. Les croisés standards se vendent de 180 à 230 €/tête. Dans les croisés bleus de bonne conformation, les tarifs se situent entre 400 et 450 €/tête. Les sujets plus communs se valorisent en revanche de 250 à 350 €/tête, voire moins dans les femelles.
Dans les veaux issus du troupeau allaitant (charolais, limousins) ou croisés de race à viande frais et buveur, la vente reste régulière avec des tarifs qui se maintiennent faute d’offre suffisante.
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